RESUMO
Introducción: La hipertensión arterial es una enfermedad muy frecuente en las sociedades desarrolladas, cuya prevalencia aumenta con la edad, llegando a afectar al 50% de las personas mayores de 60 años, con graves consecuencias para la salud. Para su tratamiento, además de las medidas farmacológicas, se dispone de las llamadas medidas higiénico-dietéticas, entre las que tiene especial importancia la reducción en la ingesta total de sodio, como puso de relevancia el estudio INTERSALT en 1988. Tal es así, que actualmente está socialmente aceptado que la primera medida que se debe tomar para el control y la disminución de las cifras de presión arterial (PA) es la dieta hiposódica. Objetivo: Comprobar el efecto de la reducción de la ingesta de sodio en las cifras de PA en personas con PA sistólica ³139 mmHg y de PA diastólica ³89 mmHg. Metodología: Se diseñó un estudio de intervención, casi experimental, tipo ensayo cruzado (crossover). Se midió la disminución de la PA conseguida tras 10 días de dieta hiposódica. Para obtener una potencia en el estudio del 90% y un error alfa del5%, necesitamos al menos un tamaño muestral de 50 casos, según una toma previa de datos. Resultados: La reducción de la ingesta de sodio durante el periodo estudiado produce una disminución media de 4,76 mmHg en la PA sistólica y de 2,92 mmHg en la PA diastólica. Los resultados obtenidos son significativos (p <0,00001). Conclusiones: La dieta hiposódica reduce los niveles de PA. Hemos apreciado que un menor seguimiento en la dieta hiposódica previa se corresponde con un mayor descenso dela PA (AU)
Introduction: Arterial hypertension is a very frequent condition in developed societies. Its prevalence increases with age and it may affect 50% of those older than 60 years, with serious consequences for their health. In addition to the pharmacological measures, one may treat this sickness using the so called hygienic-dietetic measures. Among these it is especially important the reduction in the intake of sodium as shown in the INTERSALT (1998) study. Nowadays it is socially accepted that the first measure one should take in controlling and decreasing arterial pressureis a hyposodic diet. Objective: To test the effect of a reduction in the intake of sodium in the arterial pressure in several people with systolic arterial pressure greater than 139 mmHg and diastolic arterial pressure greater than 89 mmHg. Methodology: We designed a quasi-experimental intervention study of crossover type. We measured the decrease in arterial pressure attained after 10 days of a hyposodic diet. To obtain a power in the study of 90% and an alpha error of 5% we need at least a sample of 50 individuals, according to a previous data sample. Results: The reduction in the sodium intake during the period of study produces a decrease of an average of 4.76 mmHg in the systolic arterial pressure and 2.92 mmHg en the diastolic arterial pressure. The results are significant (p <0.00001). Conclusions: A hyposodic diet reduces the level of arterial pressure. We have appreciated that the effect is greater in those who had not previously followed hyposodic diet (AU)
